Vattentankar klassificeras i sex typer baserat på deras material: vattentankar av glasfiber, vattentankar av rostfritt stål, vattentankar av rostfritt-fodrad glasfiber, vattentankar av glasfiber med havsvatten, vattentankar i emalj och vattentankar av galvaniserad stålplåt.
Vattentankar är vanligtvis utrustade med HYFI fjärrstyrda-elektriska nivåventiler, vattennivåövervakningssystem, automatiska rengöringssystem och självrengörande sterilisatorer. Vattentankens bräddrör och avloppsrör ansluts efter ventilen och är försedda med insektsnät. Vattentanken ska ha två avluftningsrör på olika höjd (med insektsnät), samt invändiga och utvändiga stegar. Vattentankar har i allmänhet inloppsrör, utloppsrör (husvattenuttag, brandvattenuttag), bräddrör och avloppsrör. Vattentankar klassificeras i fem typer efter deras funktion: hushållsvattentankar, brandvattentankar, industriella vattentankar, personliga skyddsvattentankar och hushållsvattentorn. Strängt taget betraktas toalettspolningstankar och bilradiatorer inte som vattentankar.